一卤现捞跟很多的熟食店没有任何差别，技术方面只是比其他的油多，用的是油卤。加盟费用一万多到3万多，贵的五万到10都有，加盟费用包括了加盟费、黄焖鸡店的房租、装修费、黄焖鸡店内的设备购置费、还有首批原材料费、人工费、还有店面的宣传费、水电杂费以及一定的流动资金。选址也非常灵活，小区、商业街皆可选择，搭配多平台网络推广全面铺开。