想要自己加盟北京烤鸭店又因为没有太多启动资金，但是自己拥有正宗的北京烤鸭技术，我觉得是可以加盟的，因为现在市面上很多北京烤鸭，店铺都是不正宗的，所以导致他们的生意不是很红火，如果我们带着正宗的技术去加盟，是很受他们欢迎，因为可以提高他们的市场竞争力。