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2013-12-26 09:47:09
来源:
土耳其烤肉
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土耳其烤肉
经营范围:烤肉设备
门店数量:500家
单店投资额:
5~10
万
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一天天临近妇女节,在春节消费高峰后的优先个节日,京城酒楼纷纷使出看家本领一展厨艺。与过年菜单不同的是,厨师们这一轮主打各种滋补养颜的美食佳肴,菜品不仅名字好听,而且还格外注重营养配比。 连锁酒楼金莎苑将13年积累的部分招牌菜 荤转素 打造出 私房养生素宴 ,粤菜的鲍翅肚参,湘菜的剁椒鱼头、锅仔肥肠,川菜的麻辣鸡丁、水煮鱼片,鲁菜的葱烧辽参,甚至有名的北京烤鸭都被搬上了养生素宴。 粤菜名店 大三元 采用的是 绿色烹调(无味精、无色素、) ,所有菜品清炒、凉拌均选用橄榄油烹制,而烹制及炖汤所用水全部为玉泉山的矿泉水。 全聚德井店和井四川饭店精心制作了分量不同的 美容养颜套餐 ,包括奶油龙须饼、西式虾球和好的拼盘等色彩明快、营养均衡的菜肴。 另外,厚德福还以武则天喜爱的 牡丹燕菜 为题,推出了388元的 牡丹宴套餐 和688元的 牡丹宴 ,砂锅居用苦瓜、木耳、山药等烹制出了 小炒五色 。曲园酒楼的金玉猪手煲,峨嵋酒家的鱼香山药,烤肉宛的养颜三宝、金瓜芦荟羹,鸿宾楼的浓汤四宝、八珍菌汤等清润新口味菜肴,都在近期加大了备货量。 不少酒楼还为 妇女节 送来了实惠。像3月份到大三元酒家消费的宾客,可享受店家赠送的招牌菜 鸿运乳猪 。节日当天,餐厅长椿街店赠送女士西米露一碗;又一顺为预订3月8日10人以上包桌的女士,提供8.8折的就餐优惠。
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