重庆本地人吃的火锅店在这，重庆人都爱吃这家

号称“火锅之都”的重庆，大街小巷随处可见的便是火锅店，能做到“十步一串串店，五步一火锅店”，在市场竞争如此激烈下，火锅店更新换代是十分快，但不管哪种潮流兴起，重庆本地人爱的还是重庆正宗火锅店，那么重庆哪家火锅味道好？接下来，作为一个地道道道的重庆人，不得不向你推荐这家重庆正宗火锅店，隐匿在渝中区观音岩的山城小龙女火锅。

这家重庆本地人常去的火锅店，从当年只有几张桌子的火锅店变成如今全国400多家门店的规模，山城小龙女火锅用正宗的重庆老火锅味道征服一批又一批食客。

话不多说，接下来进入正题，先说锅底！几十年的老味道，重庆山城小龙女火锅制造牛油锅底，每一锅都是现炒，经过28道工序匠心炒制，色泽亮丽，让人看都要吞口水，吃起来油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，好吃不上火的特点，受到广大食客热切追捧。

下面就向大家推荐每次到这家店必涮菜品，提高/增加每样菜品性价比都超高！

冰球鹅肠：别看这份鸭肠看起来冷冷的，可是端上来就仙气十足。将新鲜的鹅肠藏在冰球中，冰球的低温让鹅肠更新鲜，在锅里七上八下，让它烫的收缩弯曲，吃起来口感爽脆有劲，而且特别容易入味！

麻辣牛肉：研磨成碎末的辣椒面，经过后厨大师傅轻揉拍打在厚实的牛肉上，下锅也不会脱落，带着浓烈而又霸气的辣椒香，味道真心好极了

双椒排骨：一块块新鲜的排骨被红辣椒与青椒包围，将排骨放入锅中，红辣椒、青椒与麻辣鲜香的锅底相结合，一口下去，排骨的鲜美和双椒的辛辣，让人欲罢不能。

手工鲜虾滑：一咬开虾的鲜味立马在口腔中爆发蔓延，QQ弹弹吃起来口感超级棒，仔细品味还能咬到实在的虾肉哦。

你以为就只有这些好吃吗？那你可错了，要不是字数限制，我还能再推荐到地老天荒，不愧为重庆人爱吃的火锅店，山城小龙女火锅当得起“重庆人记忆味道”称号，更多美味还需各位锅粉到店亲启！